结婚20年,媳妇第一次蒸包子,上桌后我哭笑不得,儿子却乐了菜谱频道

发布时间:2020-09-21 来源:男性养生网

结婚20年,媳妇第一次蒸包子,上桌后我哭笑不得,儿子却乐了!

大学一毕业,我便只身一人从东北来到了山东,也是在那一年认识了我媳妇。我俩分在同一个办公室,她是本地的,中午不回家,却也不去食堂打饭,怕她饿着,我偶尔便会给她捎饭回来吃,她偶尔也会带她妈妈做的饺子、肉酱、炸鱼……给我吃,一来二去,我们便确定了关系。媳妇比我小5岁,结婚时,我就说要宠她一辈子,她不会做饭我来做,她冬天洗衣服怕凉我来洗,她喜欢玩,我放假就陪她到处去旅游……

我喜欢做美食,早晨又不爱睡懒觉,所以这些年我家的早饭都是我来做,一般连午饭一起做好,中午热一下就可周口市羊羔疯的早期症状有哪些以吃,晚饭媳妇也是等着我回来做。所以她基本没怎么做过饭,包子更是捏褶都不会,包得特别丑,跟我学过几次最后也以失败告终。

昨天周末,春天真好,满山都是野菜,我爬山时顺手挖了一袋子荠菜回来,摘洗干净了泡在盆里,打算早晨起来做个荠菜汤。晚饭后我正坐在电脑前码字,媳妇却在厨房忙活得叮噹直响,我正纳闷间,媳妇端着两盆馅,一盆面来到我面前自豪地宣布:明早我要给你们蒸包子吃!

早晨我起来晨练的时候,媳妇也破天荒地跟我一块起了床。待我晨练回来时,包子已经出锅了,在楼道我就闻到了阵阵香气,连忙洗了手坐下来等着吃,媳妇端上桌后,我却哭笑不得了……媳妇平顶山治疗癫痫病专科医院说为了纪念第一次蒸包子,每一步都拍了照片:

媳妇还是挺用心的,包子馅整了两种,一种是儿子爱吃的猪肉大葱馅,一种是荠菜猪肉馅,你还别说,这馅调得真是没得挑的,轻轻一掰开,汁都流了出来,咬上一口便停不住嘴!必须分享给大家:

猪肉大葱馅:

猪肉切成小丁放入碗中加入葱花、姜丝、一勺黄豆酱,适量的生抽、蚝油、花椒粉搅拌均匀后腌制20分钟,包之前再加适量的熟油搅拌均匀即可,媳妇是头一天晚上调好馅放在冰箱冷藏保存的,这样包的时候不出水,还更入味。

荠菜猪肉如何找对治疗癫痫的正确方法馅:

荠菜洗净后下锅焯水,变色后捞出过凉开水,然后挤干水分切成末。肉馅和上面的猪肉大葱馅调法一样,可以一起调了,包的时候,挖出几勺肉馅放到荠菜里,再加入少许盐、适量的熟油搅拌均匀即可。

面发了一晚上,发得很不错,满满的气孔。包子虽然丑了点,但第一次能包到这样也不错了,为了区分开两种馅,还包了两个形状:长的是荠菜馅、圆的是猪肉馅。

只是蒸好这包子咋就从发面的变成烫面的了呢?儿子喜欢吃肉,一看是肉馅的大包子,乐得合不拢嘴,咔嚓一口咬下去说:这包子皮咋吃起来就像猪耳朵呢,很有嚼劲啊!我听了忍不住哈哈北京治疗癫痫病医院哪家排名好大笑……

瞅着媳妇蒸这一锅死面包子,我真是既无奈又哭笑不得,拍了照片发朋友圈吐槽了一下,朋友纷纷留言:知足吧,虽然面硬点,馅看着倒是流口水呢!哈哈,其实只要媳妇开心就好,人生在世无非“吃喝”二字,把生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠得不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心,一生一世的细沙长流,其实就在这些小小幸福和欢喜里。

今天的分享就到这里了,我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注“吃货峰子”哦!

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