干贝的功效与作用_干贝的药用价值 –

发布时间:2020-09-17 来源:男性养生网

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干贝简介
干贝图片
干贝的功效与作用
干贝的药用价值
干贝的用法与用量
干贝的副作用
干贝的食用方法
如何挑选干贝
干贝简介

干贝,入药部分为扇贝科动物栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝和花鹊栉孔扇贝的闭壳肌。将捕得的扇贝,用小刀剖壳,去肉取闭壳肌煮沸数分钟后安阳市癫痫病医院预约挂号取出,洗去粘液,晒干。

本品呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国着名的海产 八珍 之一,是名贵的水产食品。古人曰: 食后三日,犹觉鸡虾乏味。 可见干贝之鲜美非同一般。

干贝图片

干贝的功效与作用

干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

1、降血压降胆固醇

干贝具有滋阴补肾的功能,能治疗头晕目眩,咽干口渴,虚劳咳血,脾胃虚弱等癫痫病到底要怎么预防好呢症,常食有助有降血压,降胆固醇,补益健身。

2、软化血管

干贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等功效。

干贝的药用价值

干贝性平,味甘、咸。

具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

干贝的用法与用量

内服:煮食,10-25g。

干贝的副作用

武汉治癫痫病到哪家医院好儿童、痛风病患者不宜食用。

干贝的食用方法

1、干贝除去柱筋涨发后多与其它原料配合做菜,适合烹制蒸、扒等类菜肴。

2、干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴。

3、干贝的泡发方法,事先将干贝上的老筋剥去,洗去泥沙,放入容器中,加料酒、姜片、葱段、高汤,上屉蒸2~3小时,能展成丝状即为发好,并用原汤浸泡待用。

如何挑选干贝

1、过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以小孩癫有什么症状消化吸收。

2、干贝蛋白质含量高,多食可能会引发皮疹。

3、干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分,可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,会干扰大脑神经细胞正常代谢,因此一定要适量食用。

4、品质好的干贝干燥,颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。

5、干贝的保管中应防潮,防热,防日光照射,防虫咬。

以上就是一些干贝的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注养生之道网中医养生频道。

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