益气养肾 试试8款鸡肉药膳

发布时间:2019-11-28 来源:男性养生网

鸡是一种药食两用的食物,很多人用母鸡煲汤来补养身体,其实鸡肉还有很多的养生价值。而且搭配某些中药也可以做成美味的药膳哦!下面小编就给大家来介绍一下吧!

鸡肉含亨丰富的营养物质,同时对身体还有一定的补益作用,如对症将某些中药与鸡肉一起制成美味药膳,别有风味且疗效颇佳。

1、沙参炖鸡面:取鸡蛋1只,苏打粉17.5g混入面粉1250g,加水和面制成面条,再取肥鸡1只,鲜猪蹄750g,加适量姜葱胡椒等调料炖汤去骨,骨再炖汤,肉切丁,与沙参250g(切成短节)入汤炖好,煮面条上碗放味精。酱油调味即成。有除寒热、补中益肺之功,适用于脾肺气虚者。

2、参归炖鸡:取净鸡1只,人参159与当归30g,配以适量姜、葱、盐等调味品,加水一起炖熟食用,有补气益血功能,用于气血不足或贫血、疲倦乏力、头昏心悸或月经量少、面色淡白无华者。

3、白果蒸鸡:取乌骨鸡或其他鸡1只,将白果仁、糯米各30g与胡椒粉3g,姜盐等调味品适量混匀,一起放入鸡腹中并以线缚定,加水蒸熟或煨熟食用,有补脾益气、固肾缩尿的功效,用于脾肾虚亏、带武汉癫痫病医院下色白量多或尿频者。

4、爆人参鸡片:取鸡脯肉200g,人参15g,冬笋25g,黄瓜25g切片,鸡片加盐、味精并下入鸡蛋清、水豆粉拌匀,下锅用猪油炒熟滤去油,另同炒葱丝、姜丝、笋丝、人参片、黄瓜片、香菜梗,再下熟鸡片烹上汁水,淋上明油即成,有大补元气之功,适用于气虚、身体衰弱等症。

5、乌鸡汤:取乌鸡1只切块,取陈皮、高良姜、胡椒各59左右,葱、姜、盐等调味品适量,加水煮熟食用,有补气益脾、温中祛寒的功能,用于脾胃虚弱、饮食减少、脘腹有冷感,或大便稀薄者。

6、甜昧乌鸡:取乌骨鸡1只,生地黄250g,饴糖l00g,将后两者放入鸡腹中,以线缚定,蒸熟食肉饮汁,。有滋补肝肾之阴的功效,用于久病虚弱后肝肾阴虚、烦热盗汗、少气乏力者。

7、桂圆童子鸡:取童子鸡1只约1000g,杀好洗净放入沸水中汆一下捞出,放人汤锅,加桂圆30g和适量料酒、葱、姜、盐及清水,上笼蒸l小时左右,取出葱、姜即可,有补气血、安心神筹功效,适用于贫血、失眠、心悸等症,健康人食用能使精力更加充沛。

8、饴糖鸡:取母鸡1只,在鸡腹中加入生地309g葱、姜、陕西去哪治癫痫食盐适量,再灌入饴糖100g,缝合切口朝上放入铝锅中,加水,用小火煨炖,熟烂即成,有养阴、温中、益气、补髓作用,适用于久病体弱、消瘦、低热、盗汗等症。

现代医学证实,豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量:豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。

1.治伤风感冒 豆腐50克,淡豆豉10—l5克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。

2.治支气管哮喘 1.豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。2.用豆腐120克,杏仁15克,麻黄30克,将后两味药用布包再与豆腐共煮,吃豆腐喝汤,一日2次。

3.治肺结核 1、豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量,水煮,去渣留液饮服。2.用泽泻茎叶与豆腐同煮服食,每日1剂,连服1—3个月。

陕西癫痫病治疗医院4.治痰喘 豆腐500克,在中间挖1个窝,内装红白糖各10克,连碗一起放锅内炖25分钟,一次吃完,连服2~4天。

5.治脾胃虚寒 羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加盐调味食之。

猪肾也叫猪腰,猪腰含有蛋白质、脂肪、钙、磷、碳水化合物、铁核黄素、硫胺素、维生素A、抗坏血酸等成分,具有补肾壮阳、有健肾补腰、固精益气的作用、和肾理气之功效。

猪腰子具有补肾气、消积滞、通膀胱、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。一般人群均可食用

一。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;

二。血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

食部100克含蛋白质15.5克,脂肪4.8克,碳水化合物0.7克,硫胺素0.38毫克,核黄素1.12毫克,尼克酸4.8毫克,抗坏血酸5毫克。

[性味]味咸,性平。

癫痫病的表现症状是什么?> 治肾虚腰痛、身面水肿、遗精、盗汗、老人耳聋。

[专家叮嘱]猪肾胆固醇含量较高,不宜常食和多食。

但是如果不清洗干净就会有很难闻的味道,猪腰要如何清洗呢?

新鲜猪腰有层膜,光泽润泽不变色。

一、将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去白色的筋,冲洗多遍,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。

二、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤,用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍,即可去膻臭味。

补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药,配合一定的食物经烹调而成的食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效,适用于肾虚证。

猪肾2个,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、精盐各适量。将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟时入葱、姜、盐及五香粉调之。佐早餐服食。

此粥具有补肾强腰功效,主要适用于中年人肾气不足引起的腰膝酸软疼痛、步履艰难、耳聋等症。

友情链接: 武汉中际癫痫病医院 武汉癫痫病重点医院 武汉癫痫病医院 癫痫病专科医院 治疗癫痫的医院 北京治疗癫痫的专科医院 北京治疗癫痫的医院 武汉治疗癫痫的医院 治疗癫痫病的医院 癫痫病专科医院排名 治疗癫痫病的方法 武汉中际中西医结合癫痫病医院 武汉中际医院 北京癫痫病医院哪家好 郑州癫痫病专科医院 武汉癫痫病专科医院 武汉癫痫病医院 治疗癫痫的医院 郑州治疗癫痫病医院 武汉治疗癫痫病医院 贵阳治疗癫痫病医院 癫痫治疗医院 昆明癫痫病医院 武汉癫痫病医院 黑龙江癫痫病医院 西安癫痫病医院 甘肃癫痫病医院 兰州癫痫病医院 西安癫痫病医院 昆明癫痫病医院 武汉癫痫病医院 北京癫痫病医院 湖北癫痫病医院 哈尔滨癫痫病医院 长沙癫痫病医院 湖北癫痫病医院 武汉治疗癫痫的医院 有哪些治疗癫痫的好方法 癫痫病能治好吗 得了癫痫能治好吗 小儿癫痫病能治愈吗 癫痫病的治疗方法 羊羔疯能治好吗 癫痫病如何治疗 治疗癫痫的方法有哪些 癫痫病的症状有哪些 癫痫症的症状都有哪些 癫痫到底能不能治好